カットボール教太郎の世界史つぶやき（美味しい中華そば）

・東京都新宿区荒木町８プチ藤ビル１Ｆ・電話０３－６４５７－８７７６営業１１：００～１５：００、１７：００～スープ終了まで・・・・・休日・日曜日

・屋号・・・もぐら・・・四谷三丁目・・・中華そば８００円　　　　　　　　　　　カウンター５席密着感あふれる新店

・万人受けする「鶏がら煮干しょうゆ」のあっさり味。鶏の挽肉を入れることで雑味が吸収され、スープは透明感がある。

・煮干し感豊かなスープは油の力強さも相まってダイナミックな味わい。小麦をミルフィーユ状に 折り重ねた麺も高水準

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