カットボール教太郎の世界史つぶやき（沖縄そば）

・東京都江東区南砂５－７－１１・電話０３－３６４９－３０９９・営業・１１：００～２２：００（LO２１：３０）休日（月曜日）・第３日曜日・・・清洲橋通り・砂町小向かい
・屋号・沖縄そば　うるま・・・・・東京南砂町

・HP/gourmet.walkerplus.com/108032611001/

・ソーキそば・・・７５０円・・・・・・・ソーキとは沖縄でスペアリブのこと。自慢の沖縄そばに、国産豚をじっくり煮込んだスペアリブがトッピングされる。
・決め手は素材・・・沖縄・名護市の三角屋製麺所から取り寄せる麺と、沖縄から届くカマボコなど、現地素材を使用！
・麺の量/２２０ｇ・麺の種類/中太縮れ・大盛/プラス１００円（３１０ｇ）
・昼はケーキが味わえ喫茶店としても利用できる。小麦粉をふんだんに使った独特の食感の麺と、カツオ節や昆布でとったあっさりスープで、本格的に沖縄の味が楽しめます。
・現地の素材使用の沖縄そば本場の味を都内にて発見！

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