カットボール教太郎の世界史つぶやき（大豆・・・・）

・こんにちは！カットボール教太郎です！！（大豆・・・・）・大豆・・・イソフラボン作用で大注目を浴びた・特徴・・・「畑の肉」として、日本では古くから親しまれてきた食材で、最近ではそのヘルシーさが世界でも認められています。植物性たんぱく質の供給源と言われ、生活習慣病が心配される現代では、毎日でもとりた食べ物のひとつとされています。通常、乾燥や水煮したものが流通していますが、納豆、豆腐、みそ、しょうゆなど、大豆を原料とした加工食品は日本食に欠かせない食材です。栄養成分・・・大豆はたんぱく質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいます。さらに、大豆サポニン、イソフラボンといった機能性成分が注目されています。大豆サポニンは体内で活性酵素が出来るのを抑制し、がんを予防するといわれています。イソフラボンは女性ホルモンと似たような働きがあるので、更年期障害を抑えると言われ、積極的な摂取が進められています。

·你好！是切割球教太郎!!作为由于(大豆·纳豆···)·大豆···异黄酮作用受到了大关注的·特征···「田地的肉」，在日本被以前亲近的食材，最近得那个健康世界也被承认。被认为是植物性蛋白质的供给起源，生活习惯病被担心的现代，每天也取被认为是ta食物之一。通常，干燥和水
煮做了的东西流通着,不过，纳豆，豆腐，酱，背的yu等，大豆作为原料的加工食品是在日本食里(上)不可缺的食材。营养成分···大豆平衡很好地包含着蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质。并且，所说的大豆皂角苷，异黄酮的功能性成分被关注。大豆皂角苷在体内活性酵素抑制能，一般认为预防癌。异黄酮因为有与女性荷尔蒙象相似一样的工作，一般认为控制更年期障碍，积极的摄取被推进。
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