カットボール教太郎の世界史つぶやき（モロヘイヤ・・・・）

・こんにちは！カットボール教太郎です！少し寒い陽気になりましたけどポジティブに頑張って行きましょう！！

・モロヘイヤ・・・・・王様の野菜と言われ、豊富な栄養素を含む・・・
・特質・・・・・・・・・・・・・・・モロヘイヤとはアラビア語で（王様だけのもの）という意味です。エジプトでは、モロヘイヤを食べて王様の病気が治ったという伝説があり、「王家の野菜」と呼ばれています。１９８０年代から普及し始めました。比較的育てやすく、旬は夏で、全国的に栽培されています。味や香りにクセがなく、刻むと強い粘りが出ます。シュウ酸を多く含むので、下ゆでしてから使います。和え物やサラダに利用したり、炒めたり、スープの具にしたり、刻んでパン生地に混ぜたり、ドレッシングに加える、ご飯や納豆に混ぜるなど色々使用方法があります。栄養価が高く、ジュースや麺に練り込むなど加工食品にも利用されます。葉先まで張りのあるもの、葉の緑が濃いものが新鮮です。

・保存方法・・・・・・・・・・・・日持ちはしませんからなるべく早めに使い切りましょう。保存はしめらせた新聞紙に包んで、冷蔵庫に入れましょう！

・栄養成分・・・・・・・・・・・・カロテンの含有量は１００ｇ中１００μｇで、にんじんを上回っています。カロテンには強い抗酸化作用があり、動脈硬化やがんの予防、老化予防にグット（良い）です。
抗酸化作用の強いビタミンE、ビタミンCも多いため、がんの予防作用が期待されています。ほかにも、骨をつくるときに必要なカルシウム、リン、マグネシウム、ビタミンK、マンガンのほか、免疫力を高めるビタミンC、たんぱく質の代謝を高めるビタミンB6やパントテン酸、便秘を改善したり、老廃物を対外に排出する食物繊維などを含みます。野菜の中で、多種類のビタミン、ミネラルが豊富で、栄養素の宝庫と呼ばれるでしょう。動物実験では、免疫効果を高めることがわかっております。

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・英語を簡単にレッスン！
①What's the total population of japan?日本の総人口はいくらですか。
②It's about １２８　million . That is roughly 40% of that of the U.S.約１億２８００万人です。それはアメリカの人口のだいたい４０％に相当します。（アメリカの人口は３億人を突破しました）

・節約術・・・・・新車購入時・・オプションはクルマを購入後につけて節税・・・・・クルマを買ったときに支払わなければならない税金は自動車税、消費税、取得税の３つ・・・・・自動車税は車体重量によって課せられるもの、消費税は価格の５％、そして３つ目の取得税が曲者である。（一般的にいって自家用自動車の取得税は価格の５％程度。新車購入時にオプションをつけていると、自動車本体だけではなくカーナビやクーラー、スピーカーなどのオプションにもこの取得税が課せられる。取得税を抑える意味で、オプションは購入後に取り付け、消費税だけを払うようにすれば節税になる。）